石臼挽きそば粉(国産)

   人気のそば粉です。
   しっとりとしたそば粉で非常に打ちやすく、香り高いのが特徴です。
   ※群馬県産、北海道産、山形県産をご用意しております。

2022年北海道幌加内産石臼挽きそば粉価格
2022年群馬県みなかみ産秋そば石臼挽きそば粉
2021年山形県新庄産石臼挽きそば粉小売り価格
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※小売り価格です

 

 石臼挽きそば粉(外国産・国産ブレンド)

   しっとりとしたそば粉で打ちやすいのが特徴です。
   ※北米産ブレンドをご用意しております。

小売り用外国産ブレンド石臼挽きそば粉

※小売り価格です

 挽きぐるみ

   磨いた玄そばを黒殻ごと石臼で挽いた粉です。
   色は黒めで香りが強いのが特徴です。
   ※北米産をご用意しております。

小売り用挽きぐるみ

※小売り価格です

 ロール挽きそば粉

   さらさらとしたそば粉です。ロール挽き 区別
   そば粉の色の黒さによって
   白鳩、青鳩、赤鳩に分かれています。

小売り用青鳩
小売り用赤鳩
小売り用白鳩
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※小売り価格です

 荒 挽 粉

   磨いた玄そばを黒殻ごと荒く挽いた粉です。
   石臼挽きのそば粉に少し加えることで、
   見た目、食感、香りにアクセントを加えることができます。

小売り用荒挽粉
小売り用荒挽粉
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※小売り価格です

 打 粉

   そば打ちには欠かせない粉です。
   延し、切りの作業をスムーズにしてくれます。

小売り用打粉
小売り用打粉
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※小売り価格です

 割 粉(つなぎ粉)

   準強力粉の小麦粉です。
   そばのつなぎに最適な粉です。

小売り用割粉
小売り用割粉
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※小売り価格です

 むき実(そばの実)

   玄蕎麦の殻を剥いたむき実です。
   ※北海道産、北米産をご用意しております。

小売り用北米産そばの実
小売り用北海道産むき実
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※小売り価格です